熟成肉・黒毛和牛・ホルモン・生ラム肉｜鉄板焼肉 辨慶 のサービスメニュー
- ■天然の雪室で熟成された和牛肉【スノーエイジング・ビーフ】
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- ザブトン【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】
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ロースの中でも首に近い部分のお肉で、非常にキメが細かく脂ののった上品なお肉を天然の雪室で熟成することで、より柔らかく旨みの豊かな味になりました。口の中でとろけるような食感です。
他店にはない熟成肉をお召し上がりください。
※希少部位の為ご提供できない場合がございますのでご連絡の上ご確認ください。
1,800円
