熟成肉・黒毛和牛・ホルモン・生ラム肉｜鉄板焼肉辨慶 | サービスメニュー一覧

■天然の雪室で熟成された和牛肉【スノーエイジング・ビーフ】

ネクタイ【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

もも肉の中でも特に柔らかく旨み、風味のある希少な部位のお肉を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉になりました。
他店では味わえない熟成肉をお召し上がりください。
※希少部位の為ご提供で…

ランプ【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

サシは入っていませんがきめ細かくて柔らかく、お肉の旨味を味わえる部位を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉にしました。
他店では味わえない熟成肉をお召し上がりください。

イチボ【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

脂身の少ない赤身ですが固くはなく旨みがしっかり味わえるお肉を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉にしています。
他店では味わえない熟成肉をお召し上がりください。

マンジュウ【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

程よくサシの入ったもちもちとした食感の歯ごたえのあるお肉を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉になりました。
他店では味わえない熟成肉をお召し上がりください。

肩ロース芯【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

サシが豊富でコクと風味が豊かな焼肉に敵した部位のお肉を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉になりました。
他店では味わえない熟成肉をお召し上がりください。

ゲタ（中落ち）カルビ【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

肉質はきめが細かく歯ごたえがあります。脂の甘味と旨味が豊かなお肉を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉になりました。
美味しくてあっさりとしたバランスの良い部位です。
他店にはない熟成…

極上サンカク【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

美しいサシの入った部位でとろけるような口当たり。濃厚な脂の甘味が大トロを彷彿とさせるお肉。天然の雪室で熟成することで、より柔らかく旨みの豊かな味になりました。
他店にはない熟成肉をお召し上がりください。
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ザブトン【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

1,800円

ロースの中でも首に近い部分のお肉で、非常にキメが細かく脂ののった上品なお肉を天然の雪室で熟成することで、より柔らかく旨みの豊かな味になりました。口の中でとろけるような食感です。
他店にはない熟成肉をお召…

辨慶ロース【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

1,280円

しつこすぎない上品な旨みと風味の豊かな和牛を天然の雪室で熟成することで、より柔らかく旨みの豊かな味のお肉になっています。
必ずご満足いただけるお肉をリーズナブルにご提供します。
他店にはない熟成肉をお召し…

辨慶カルビ【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】

1,380円

きめ細やかなサシが入った食感と極上の旨みの和牛を、
天然の雪室で熟成することで、より柔らかく旨みの豊かな味になっています。
他店にはない熟成肉をお召し上がりください。
必ずご満足いただけるお肉をリーズナブル…

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