熟成肉・黒毛和牛・ホルモン・生ラム肉｜鉄板焼肉 辨慶 のサービスメニュー
- ■天然の雪室で熟成された和牛肉【スノーエイジング・ビーフ】
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- ゲタ（中落ち）カルビ【天然の雪室で熟成された和牛（スノーエイジングビーフ）】
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肉質はきめが細かく歯ごたえがあります。脂の甘味と旨味が豊かなお肉を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉になりました。
美味しくてあっさりとしたバランスの良い部位です。
他店にはない熟成肉をお召し上がりください。
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肉質はきめが細かく歯ごたえがあります。脂の甘味と旨味が豊かなお肉を天然の雪室で熟成することで、柔らかく旨みの豊かな味のお肉になりました。
美味しくてあっさりとしたバランスの良い部位です。
他店にはない熟成肉をお召し上がりください。